コンニチハ、主夫見習い中（笑！）のエナミです。
毎日の晩御飯、主婦の方々は本当にご苦労されていると思います。
嫁さんがよく、「今日何にするか考えるのも嫌・・。」とぼやいていたのを想い出します・・。反省・・。
ホントに今日何するかナ・・？そんな時に本当に助かっているのが、「蒸し料理？」です。（？）がつくのは、これを料理と呼ぶか疑問、という意味。。
ドーム型の蒸し器を購入してから、我が家での出番は月４回以上（笑！）。めっちゃ楽できて、なおかつめっちゃ満足できる魔法の調理器具です。蒸したら、野菜がホントに上手い。意外と肉も旨くなる。油も落ちるし？
下の写真がそれ。
家にあるフライパンに水を張ってこれを上にセット。その上に切ったブロッコリーやニンジン、玉ねぎ、刻んだ生姜、焼き豆腐などを敷き詰めた大量のもやしの上に山盛りにしたあと、豚肉をかぶせるように載せます。後はドーム型の蓋をして蒸すだけ！卓上コンロで蒸しあげたものを、ポン酢か胡麻ドレッシングに浸けながら食べます。家に帰ってきてから約１５分で食事の出来上がり。
いやぁ、ええもん見つけた。今晩何しよ？の代わりに「今日、蒸しちゃう(笑)？」「ええねぇ（笑々）！」あまりにうまいので、我が家の笑ってしまう、朝の会話です。
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