皆さんこんにちは
京都店 河島Aです
わたくし今…揺れています。
おせち料理どうしましょうかね～～
我が家は帰省してくる者も居ませんし
お義母さまも
「おせちは省略しよう。今は元日からスーパーも開いてるし、
お刺身やお鍋やすき焼きでごちそう食べよう。」
と言ってくれるので、楽チン♪
結婚以来、数年は作らずにいたのですが…。
娘が小学校に上がった頃
「何かお正月らしい事を」
と思い、遊び半分で作ってみたんです。おせち。
これが意外に好評で
小さな娘が
朝、昼、晩、大事そ～うにお重を運んできては
煮しめも酢ごぼうも大人の味なのに
一品一品、大事そ～うに食べるんですよね。
空きスペースにせっせと補充までして(笑)
あのしみじみと嬉しそうな横顔をみると
やっぱり作って良かったな～
って思いました。
時間をかけて調理されたものって
伝わるのでしょうか。子供おそるべし…
それ以来、
大晦日はお掃除そっちのけでおせち作り。
だし、さとう、しょうゆ、酒、みりんのスパイラル(笑)
何品か作っている内に
だんだん味付けの正解がわからなくなるんですよね
(＠‐＠)?? ん？
でも楽しい！１年分お料理した気になって
スカッ！っとします(＾▽＾)
お義父様お義母様にも１セットプレゼント。
好きな時間に食べられてのんびりできると喜んでくれます。
このたび娘は受験生
「おせちして～！」と熱望してますし
まぁいずれお嫁にも行くのでしょう
どんなお宅とご縁があるやらわかりませんからね(笑)
体験させておかないと…
母ちゃん今年もがんばりましょうかね♪ Ｒ(＾＾)
あ、…。
ところでおやじは？
元日、うちに居るの～？
