京都には数えきれない名店がありますね。
その中でも超有名なのが「出町ふたば」の豆餅！
どうしてこれが一番に出るかというと・・・
何を隠そう まだ食べたことが無いからです！
TVで取り上げられたり、デパートの個数限定販売のチラシを見ると
想いはつのるばかりだったのですが、
ひょんなことから 美味しい豆餅に巡り合えました。
京都中央店から南に下がって七条通りを曲がると
昔ながらの店構えが目に入ります。
ここは「七条ふたば」。
柔らかい餅と甘すぎない餡が絶妙。
先々代が「出町ふたば」とのれん分けしたそうで、
少し水分の多い作りの出町に比べ、
翌日には固くなってくるという昔ながらの製法を
守ってらっしゃるとか。
出町と七条、一度 食べ比べてみてはいかがでしょうか？
まだ七条しか知らない私、早く出町柳に行かなくっちゃ！
takako
