おはようございます。
新緑の季節、皆様お元気でしょうか。
木々の葉が青々と、お天気のいい日には青空に映える緑がとても鮮やかで
清々しいですね。
そんな季節にとてもパワーをもらう日々です。
そして、毎年この季節、生協の注文書に梅の予約が載り始めます。
何年か前に友人に教えてもらい、日本酒で梅を漬けて梅酒を作りました。
さっぱりとしていて、何杯でも呑めてしまいます。その美味しさに、定期的に
漬けようと心に決めたのですが、それから毎年、そろそろ梅を買おうとスーパーに
行くのですがどの梅を買うのがいいのか迷い、その季節は過ぎていき…
今年こそは！！と思い昨晩、注文書に記入！今日提出してきました。
青梅が３週間後に届く予定です。
それまでに漬ける日本酒を探します。
今年こそは！と思っていることを１つずつ出来たらと思っています。
京都中央 nakamura
