皆さま こんにちは。
白菜、お好きですか？
私は鍋といえば白菜かなといった感じで、鍋の時には
食べるといった頻度でしたが、実はカルシウムやカリウム
などのミネラルが豊富で風邪予防や免疫力UPに効果的な
ビタミンCなど、水分だけでなく多くの豊富な栄養が含まれ
ているそうです。
それを知り、今我が家の冷蔵庫には白菜が多めにあります。
でもあまり鍋以外に調理方法を考えてこなかったので、
この冬は、白菜の美味しい食べ方を増やしたいかなと
思っているところです。
良かったら美味しい食べ方教えてください。
京都中央 nakamura
