昨日は父の日でしたね！
私は例年家族から感謝の気持ち？！プレゼントを貰うことが多く、オヤジが主人公やし貰って当然やんと思い込んでいました。
先日参加したセミナーで発想を転換してみることの重要性について話されていた女性管理職の方の言葉を思い出し、「普段から世話になっている家族に対して、こちらから感謝を表してみるのも大切かもしれないなぁ」なんて感じ、男の手料理で普段の感謝を表してみることにしました。
この日のために小豆島一周サイクリングで持ち帰った生醤油を使って、生醤油うどんに挑戦！！食材は冷凍さぬきうどん、大根おろし、天かす、温泉卵に九条ネギ。
手前味噌ですが味も上々で、Good！！
家族の会話も弾み思い出深い四十○歳の父の日となりました。
追記：キッチンを後片づけせずに散らかしっ放しで食事後に苦情があったのはここだけの話でございます。
ワキが甘かった！ちょっと反省でございます。（笑）
IB-kyoto
kawashima
