先月お休みをいただき、小学校の給食試食会に行ってきました。
新１年生の保護者が対象で行われていて、上の子の時に行けなかったので、
今回を楽しみにしていました。ソースまで手作りだったり、無添加にこだわった多種、多彩、多国籍な料理を
考えて下さっていて、子どもの通う小学校は全校生徒９００人強、教職員の方を合わせて約１０００人分を
５人の調理員さんで作って下さっています。
私の子どもの頃は、主食はお米が週１であとはパン等でしたが、今は米食ということで、お米が週４、パンが週１になっています。
私が参加した日は、沖縄料理の日で、「ご飯、あぶらあげのチャンプル、クーブイリチー、パインゼリー…」
「クーブイリチー？」 何かなと思ったら、「クーブ」は「こんぶ」を意味するそうで「イリチー」は
細かく切った食材を油で炒めてから煮た料理という事でした。
どれもとても美味しくて！しかし、１つだけどうしても苦手なものがあり…
給食についてこない日なんてないのに、うっかりしていました……牛乳です。
試食会の２、３日前に気付き、子どもの時のように悩みました。残していいものか…
しかし残すなんて…
よくおかずを食べてご飯を食べて、お味噌汁をのんで「三角食べをしなさい！」と言っていますが、
三角食べなんてしていられません。
冷たいうちに一気に飲み干して、あとは楽しく美味しくいただいてきました。
これを機に、少しは牛乳も飲んでバランス良く栄養を摂っていこうかと…思います。
皆さまは、どうしても苦手な物はありますか？(*^^*)
京都中央支店 nakamura
