みなさん
ご無沙汰しております。
新型コロナで、世界中が大変なことになり、忘れかけていた大切な事に気付かされている毎日です。
自粛期間中は、会いたい人に会えなかったり、みんなで語り合う時間を奪われ、オンライン飲み会で
久しぶりに見る友人の元気そうな顔を見て、思わず涙目になってしまいました。
料理研究中家としては、手作りの料理の大切さを推奨してきたわけですが、自粛解除になり、
ようやく主人の東京単身赴任が終わっての引っ越しのお手伝いに行けました。
その際、新幹線で頂いた、崎陽軒のシウマイ弁当は、格別においしかったです！
外食での、お店の方々の丁寧に作られたプロの料理、
老舗のお弁当、自宅では味わえないお料理に改めて感動いたしました。
日々の生活に感謝の気持ちをもって、Ｗｉｔｈコロナ、がんばっていきましょう。
※自粛中、自家製シュウマイに挑戦いたしました。
なかなか美味でしたが、横浜の愛すべき“崎陽軒”の“シウマイ弁当”のおいしさと、コスパには脱帽でした♪
料理研究中家
江見 晴美
