みなさん
おげんきでお過ごしですか？
９月ですね。８月も、花火もビヤガーデンも、祭りも、夏の旅行も、すべてコロナのせいで
昨年に引き続き、イベントごと、お祭りごとすべて泡と消えて、
さびしい夏をまた過ごしてしまいました( ；∀；)
とは言え、健康に仕事に家事に、動き回れるという事は、ありがたいことです。
感謝の気持ちを忘れずに、９月も精進していきたいと思います。
みなさんも、体調に気を付けて、がんばっていきましょう！
先日、旅行や飲み歩いた分を充当して、
すこしリッチにホテルでランチを頂きました。
シェフが、料理を愛でるをコンセプトに
素敵なお皿や、塗の絵皿などでしつらえていただき、
和食を頂きました。
料理は、“目で味わう”とも言います。
いくらおいしいお料理でも、プラスチック容器で
食べても、おいしさが半減いたします。
テイクアウトのお料理でも、ぜひかわいいお皿に盛りつけて頂きましょう。
ちょっと心がゆたかになりますよ♪
料理研究“中”家 京都中央支店所属
エミーゴこと
江見 晴美
