皆さんこんにちは!
この秋から仲間の畑を一部借りて小麦を作るプロジェクトを始めました。
国産で農薬や肥料を使わずにパンや麺の元になる小麦が出来れば、アレルギーの人たちが
安心出来るようになるのではないかなあと小さく始めました。
小さいことですが、志は大きく持ってやっていく事が大事なので楽しく関わっていければ、
形になっていくのではないかなあと思いながらやっています。
来年の夏前には収穫して美味しい麺やパンが出来ることを夢見ながら・・・^^
京都中央 土田
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