スタッフブログ

2014年1月29日 水曜日 スタッフ日記

猪の肉

去年の年末に猪の肉をたくさんいただき
最近鍋にしたり、鉄板焼きにしたりして
食べています。

今まで機会がなく、ほとんど食べたことがなかったのですが
おそるおそる食べてみると、野性味あふれていて
豚肉よりも身がしっかりしているので固めですが味があり
意外にくさくなくて美味しかったです。

また機会があれば色々新しい食べ物にもチャレンジしていこうと
思います。

川本